Mladi grašak

Sastojci

  • 1 kg mladog graška
  • 2 l vode
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 kašike začina
  • 1 veza mirođije i peršuna
  • 4 češnja belog luka
  • 2 kašike brašna
  • so

Priprema

Očišćeni mladi grašak naliti sa 2 l vode, dodati iseckan crni luk, šargarepu seckanu na kolutiće i sve kuvati dok grašak ne bude sasvim mekan. Dodati mlevenu zelen (može i kupovni sušeni začin ili domaći mleveni peršun, celer, paškanat), brašno razmućeno u hladnoj vodi, posoliti po ukusu i skloniti sa vatre. Dodati vezicu sitno seckane mirođije i peršuna i beli luk, pa posoliti po ukusu.

Glavna jela »
Posna jela »

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima