Sastojci
- 1 kg ovčetine od buta
- 200 g suve slanine
- 1 glavica luka
- 500 g zelene paprike
- 1 dl kisele pavlake
- ulje
- biber
- so
Makedonski ćevap
Priprema
Meso i slaninu narežite na kocke, pobiberite i ostavite na hladnome da odstoji 2 sata. Zatim ih nazimenično nabadajte na ražnjiće i pecite na roštilju. Pečeni ćevap posolite i poslužite sa dinstanim lukom i paprikom, pomešanim sa kiselom pavlakom.
