Losos na roštilju
Sastojci
- 4 debela odreska lososa
- 1 šolja istopljenog maslaca
- 1 šolja pečurki
- ½ šolje seckanog crnog luka
- ½ struka praziluka
- 1 struk peršunovog lista
- ½ sveže crvene paprike
- 2 šolje svežeg graška
- ¼ korena celera
- so
Priprema
Odreske lososa posolite i ispecite na maslacu s obe strane. Crni luk, nasečene pečurke i praziluk izdinstajte dok ne omekšaju, pa dodajte sitno iseckanu papriku, celer, peršun i grašak. Dinstano povrće s pečurkama stavite na odreske, ukrasite kriškama limuna i servirajte sa salatom od krompira.
