Sastojci
- 300 g faširanog junećeg mesa
- 1 pavlaka
- 3 jajeta
- 3 kašike brašna
- 7 sitno isjeckanih češnjeva bijelog luka
- 3 supene kašike sitno sjeckanog peršuna
- so i biber po ukusu
Uštipci od mesa
Priprema
Sve navedene sastojke izmješati u jednoj zdjeli, a zatim kašikom vaditi uštipke i peći na zagrijanom ulju dok ne postanu braon boje sa obe strane. Pečene uštipke stavljati na papir da upije masnoću. Mogu se servirati odmah topli, ali su isto tako ukusni i hladni kada ih koristimo kao predjelo.
