Sastojci
- 1,5 kg jagnjetine
- 2 glavice crnog luka
- 2 kašike ulja
- 1 kg paradajza
- 4 krompira
- šargarepa
- so
- biber
Jagnjeći paprikaš
Priprema
U šerpi na ulju dobro izdinstati seckani crni luk. Dodati jagnjetinu isečenu na komade, malo propržiti pa naliti vodom. Poklopiti i dinstati oko 1 sat. Paradajz i krompir oljuštiti i iseći i dodati mesu. Posoliti, pobiberiti i dinstati još oko 1 sat.
