Sastojci
- 1 kg svinjskog vrata
- 500 g luka
- 2 zelene paprike
- 2 paradajza
- ulje
- so
Sremski ćevap
Priprema
Svinjski vrat posolite i pecite na laganoj vatri roštilja uz povremeno okretanje da bude ravnomerno ispečena. Luk papriku i paradajz narežite na kocke, posolite i promešajte. U dublju posudu poređajte povrće, pečeni vrat, pa ponovo istim redom dok sve ne utrošite. Poklopite i stavite na laganu vatru na roštilju. Posudu povremeno protresite. Kada se povrće u posudi smanjilo na 1/3, ćevap je gotov. Odmah poslužite.
Pošaljite komentar