Sastojci
- 500 g kukuruznog brašna
- 0,5 l mleka
- 300 g kajmaka
- 2 kašike masti
- so
Cicvara
Priprema
Staviti mleko da se kuva. Dodati mast i so, pa kad mleko provri lagano dodavati kukuruzno brašno uz stalno mešanje (da se ne bi stvarale grudvice). Nakon toga ubaciti kajmak i nastaviti s mešanjem sve dok mast ne počne da izlazi na površinu cicvare i cicvara kašikom može da se odvaji od dna.
