Sastojci
- 10 paprika babura
- 1 kg paradajza
- 1/2 kg krompira
- 2 glavice crnog luka
- 4 kašike ulja
- biber
- so
Sataraš sa krompirom
Priprema
Povrće očistiti i oprati. Iseckan luk dinstati na zagrejanoj masnoći. Dodati ostalo iseckano povrće i sve zajedno dinstati dalje. Kad je povrće mekano jelo pobiberiti i posoliti. Obaren pirinač staviti na tanjir kao venac, a u sredinu dodati sataraš i poslužiti.
