Sastojci
- 600 g svinjetine
- 3 jaja
- 4 zelene paprike
- ulje
- biber
- so
Užička mućkalica
Priprema
Meso narežite na manje kocke i nabodite na ražnjiće. Nauljite i pecite na roštilju, a zatim posolite i pobiberite. Na ulju dinstajte narezanu papriku, posolite i pobiberite pa umešajte jaja. Na to stavite mućkalicu, skinutut sa ražnjića i odmah poslužite.
