Šarena kupus salata

Priprema

Kupus očistite od spoljnih listova, isecite na cetvrtine, odstranite korenčiće, pa ga isecite na sitne rezance, i to beli kupus stavite u jednu činiju a crveni kupus u drugu. Posolite i jedan i drugi i ostavite da odstoji neko vreme u frižideru. tada ga izvadite ocedite od soka, pobiberite, nauljite i posirćetite po ukusu. Složite u zdelu za salatu beli kupus na sredinu a okolo napravite venac od crvenog kupusa. Još malo nauljite i služite uz bilo koju jaču kombinaciju hrane.