Sastojci
- 200 g pasulja
- 3 glavice crnog luka
- 3 šargarepe
- 2 osrednja korena celera
- 1 koren peršuna
- 1 beli krompir
- 3 kisel krastavčića
- peršunovo lišće
- so
- biber
- ulje
Namaz od pasulja
Priprema
Izdinstati luk na ulju uz povremeno nalivanje sa pomalo vode, dok ne omekša. Povrće obariti i propasirati. Pomešati luk i povrće, ddoati seckano peršunovo lišće, so, biber. Napraviti od ovog namaz za veknu i ukrasiti je kolutovima kiselih krastavčića.
