Pljeskavice od spanaća

Priprema

Spanać sitno iseckati (tako što ćete nekoliko listova skupiti zajedno i seći). U posudu gde ste stavili jaja, ubacite spanać i rukom sjedinite da bi spanać pustio svoj sok. Dodati sitno seckan beli luk (jedan čen) i začiniti vegetom. Kada to izmešate, dodavati kašiku po kašiku brašna i mešati smesu dok ne postane čvrsta (ne treba da bude prečvrsta). Ostaviti da odstoji u frižideru sat vremena. Peći na ulju.