Sastojci
- 8 paradajza
- 375 g zamrznute mocarele
- vezica bosiljka
- 4 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike sirćeta
- so
- biber
- 2 kašike semenki tikve
Paradajz sa mocarelom
Priprema
Oprati dobro paradajz, izvaditi peteljke i obrisati suvom krpom. Paradajz iseći na okrugle kriške. Mocarelu ostaviti da se odmrzne, onda da se ocedi i zatim je iseći na okrugle kriške.
Oprati i očistiti bosiljak, istući drvenim tučkom i iskidati listiće. Kriške paradajza i mocarele servirati na velikom tanjiru, posuti bosiljkom, a onda posuti uljem i sirćetom. Na kraju posoliti, pobiberiti i preko paradajza i mocarele sipati semenke tikve.
