Špagete u pesto sosu

Sastojci

400 g špageta
15 g putera
40 g bosiljka
40 g pinjola ili indijskog oraha
80 g parmezana
3 čena belog luka
100 ml maslinovog ulja

Priprema

Špagete skuvajte u slanoj vodi prema uputstvu sa pakovanja. Malo vode (oko 1 dl) u kojoj su se kuvale špagete ostaviti sa strane. Na sitno iseckati bosiljak, pinjole, dodati parmezan, iseckani beli luk i oko 50 ml maslinovog ulja i sve dobro promešati u mikseru. Dodati preostalo ulje, so i sve zajedno još malo izmešajte.

U širem tiganju otopite puter, dodajte pesto sos koji ste napravili i zajedno kratko promešajte.

Dodajte kuvane špagete i malo vode u kojoj su se one kuvale. Špagete dobro izmešajte i zagrejte.