Sastojci
- 500 g špageta
- 300 g mlevenog junećeg mesa
- 1 kašika začina C
- 1 veza peršuna
- 1 dl ulja
- 1/2 tube pirea od paradajza
- 2 dl bujona
- 1 kašika brašna
- so po ukusu
- biber po ukusu
Izdinstajte na ulju meso, začin C i sitno sečen peršun. U posebnoj posudi stavite da se ugreje ulje i propržite brašno. Nalijte bujon. Dodajte pire od paradajza i dobro izmešajte. Ostavite da baci ključ. Izmešajte dinstano mesosa sosom od paradajza. Skuvajte špagete i promešajte sa gotovim prelivom od mesa i paradajza. Odmah služite.
Volite li špagete?
Pica rustika
Italijanske ćuftice sa kantarionom
Lazanja
Makarone sa sirom i jajima
Sve o testeninama
Testo za picu (4)
Rižoto sa limunom
Lazanje sa zečetinom
Italijanske korpice
Gurmanska pica
Pica Margarita (Margherita)
Makarone sa povrćem i slaninom
Testenina sa pestom
Kalcone
Pica sa šparogom
Pica Margarita (Margherita)
Kaneloni sa spanaćem
Makarone sa sirom i jajima
Hladna trobojna testenina (Pasta tricolore fredda)
Taljatele sa sosom od sardela i bosiljka
Pica sa tunjevinom
Pica sa šampinjonima
Testo za picu (1)