Sastojci
- 600 g telećih šnicli
- 400 g mlevenog mesa
- 3 kisela krastavca
- 200 g suve slanine
- 150 g trapista
Rolovane teleće šnicle
Priprema
Šnicle dobro izlupati i tako usoljene ostaviti da ostoje. Mleveno meso propržiti sa slaninom. Uzeti šnicle po sredini stavljati fil od mesa parče krastavca na duž isečene i parče trapista. Urolati šniclu i pržiti na toplom ulju. Po želji mogu se šnicle staviti u bilo koji bešamel sos ili sos sa šampinjonima.
