Sastojci
- 500 g krompira
- 500 g spanaća
- 1 glavica crnog luka
- so
- vegeta
- prezle
- 1 čen belog luka
- 150 g kačkavalja
- 1 dcl pavlake
- 2 dcl jogurta
- 3 jajeta
Musaka od spanaća i krompira
Priprema
Skuvati krompir u ljusci, oljuštiti ga i iseći na kolutove. Glavicu crnog luka sitno iseckati i propržiti na malo ulja pa u luk dodati sitno seckan očišćen i opran spanać. Posoliti, dodati vegetu, sitno seckan beli luk i na kraju na kockice iseckan kačkavalj. U to dodati 1- 2 kašike prezli. U podmazanu posudu za pečenje staviti red krompira pa spanać i pokriti sa krompirom. Preliti sa umućenim jajima, jogurtom i kiselom pavlakom. Peći dok ne porumeni.
