Sastojci
- 1 kg jagnjeće plećke bez kostiju
- 6 kašika ulja
- 2 iseckane šargarepe
- 2 šolje vode
- 4 oljuštena iseckana paradajza
- 500 g crnog luka
- 1 šolja graška
- 1 kašičica soli
- malo aleve paprike
- 1 kašičica iseckane mirođije
Šiš ćevap (II)
Priprema
Meso isečeno na kockice propržite na ulju, dodajte šargarepu, dolijte vodu, poklopite i sat vremena dinstajte na tihoj vatri. Zatim dodajte paradajz, iseckan luk, grašak, alevu papriku i so, pa dinstajte još pola sata. Ako je potrebno, dodajte još malo vode. Na kraju, dodajte mirođiju.
Pošaljite komentar