Jagnjeći ćevap

Sastojci

  • 1 kg jagnjećeg mesa od buta
  • 6 glavica crnog luka
  • 1,5 šoljica ulja
  • so, biber

Priprema

Sitno naseckajte crni luk i propržite ga na ulju dok ne omekša. Tada mu dodajte meso iseckano na manje komade. Posolite i pobiberite, pa ostavite da se dinsta, uz povremeno dolivanje vode, dok meso ne omekša, a luk se ne pretvori u jedinstvenu masu. Kada ćevap bude gotov, pustite da sva tečnost uvri tako da ostane samo meso na masnoći s gustim umakom od luka.

Glavna jela »
Srpski recepti »

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima