Sastojci
- 200 gr ajvara
- 3 jaja
- 2 kašike ulja
- 1,5 kašika sirćeta
- sok od 1 limuna
- so
Umak od ajvara
Priprema
Obarite jaja, oljuštite ih i odvojite belanca od žumanaca. Žumanca propasirajte kroz sito, pa dodajte ulje, sirće, sok od limuna i so i stalno mešajte dok ne dobijete gustu masu. U ovu masu umešajte ajvar i služite.
