Na ulju dinstati sitno naseckan luk osam minuta dok ne požuti. Crnom luku zatim dodati sitno naseckan beli luk, narendani đumbir, kim, kurkumu, papriku i čili u prahu. Dinstati minut-dva. Dodati sitno naseckane pelate i kokosovo mleko. Posoliti i pustiti da se prokuva, a zatim smanjiti vatru i kuvati još desetak minuta ne-pokriveno. Nakon toga u kari staviti račiće i sveži naseckani korijander, poklopiti i kuvati na laganoj vatri još pet minuta dok se kari ne zgusne. Pre serviranja dodati malo soka od limeta i pustiti da odstoji nekoliko minuta. Poslužiti s pirinčem.
Recept poslala aleksandra.
Pašteta od šunke
Pržena piletina sa bademima
Ražnjići od piletine sa sosom od oraha
Pire od kelja na sremski način
Kuglice od brokola
Rasuta sarma
Musaka sa rezancima
Pileći file sa šampinjonima i bešamel sosom
File Velington
Jelo od mlevenog pečenog mesa
Plavi patlidžan sa svinjskim fileom
Jaja na portugalski način
Pošaljite komentar