Sastojci
- 500 g špageta
- 500 g mlevenog mesa
- 2 glavice luka
- 1 i po tetrapak paradajz sosa
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica vegete
- 1 beli luk
- origano
- bosiljak
- biber
- peršun
- malo maslinovog ulja
- 1 kašičica gustina
Špagete bolonjeze
Priprema
Špagete skuvati u slanoj vodi prema uputstvu sa pakovanja. Nakon kuvanja ih ocediti. Luk očistiti, iseckati na što sitnije komadiće i dinstati na maslinovom ulju dok ne požuti, posoliti, dodati meso i dinstati 10-ak minuta. Nakon toga dodati paradajz i začine i ostaviti da se kuva još 10 minuta uz dodatak malo vode (manje od 1 dl). U dobijeni sos staviti kašičicu gustina da se zgusne. Sos preliti preko špageta u tanjiru, a pre služenja staviti parmezan.
Pošaljite komentar