Sastojci
- 1 kg oslića u komadima
- 1-2 glavice crnog luka
- projino brašno
- so
- vegeta
- biber
- paradajz pire
Riba u paradajz sosu
Priprema
Sastaviti vegetu, projino brašno i malo soli i u to valjati komade očišćene ribe. Propržiti na ulju. U posebnoj posudi propržiti luk, dodati paradajz pire i pola kašike brašna. Prokuvati do željene gustine sa dodatkom vode. U to ubaciti prženu ribu i prokuvati na laganoj vatri 10-15 min. Služiti toplo uz prilog od pirinča ili barenog povrća.
