Salata od tunjevine

Sastojci

  • 150 g mariniranih šampinjona
  • 350 g boranije iz konzerve
  • 250 g šargarepe
  • 250 g ementalera
  • 3 konzerve tunjevine
  • 2 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica senfa
  • 1 i po limun
  • so
  • mleveni biber

Priprema

Tunjevinu izvaditi i ostaviti da se ocedi od ulja koje treba sačuvati za marinadu. Tunjevinu iskidati na krupnije komade. Šampinjone i boraniju ocediti od marinada i oceđene šampinjone prepoloviti a boraniju isitniti na štapiće do 2 cm. Obarenu šargarepu iseći na kolutiće. Ementaler iseći na sitne kockice.

Ulje iz konzervi sa dodatkom još malo ulja pomešati sa sokom od limuna, senfom, solju, biberom i sitno seckanim belim lukom. Dobro izmutiti da marinada ima ujednačenu gustinu, preliti preko namirnica, izmešati i sotaviti u frižideru da odstoji.

Pre serviranja, salatu izvaditi iz frižidera, posuti sitno seckanim lukom i ukrasiti kolutićima šargarepe.

Uz salatu servirati ražani hleb i vino ili čaj.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.