Posna pogača
Sastojci
- 1 šolja integralnog pšeničnog brašna
- 1 šolja ovsenog brašna
- ½ šolje kukuruznog griza (ili palente)
- ½ šolje mlevenog lana
- 1½ šolje vode (može i kisela voda)
- po 1 kašičica soli i suvog peršunovog lista
- po ¼ kašičice mlevenog bibera i mlevenog karanfilića
Priprema
Izmešajte obe vrste brašna dodajte kukuruzni kriz, lan i sve začine pa sve sjedinite sa vodom. Nauljite pleh, rastanjite masu na debljinu 2 cm i pecite u rerni zagrejanoj na 200 C 30-40 minuta.
Pošaljite komentar