Sastojci
- 1,5 dl ulja
- 450 g brašna
- 200 g kokosa
- 250 g šećera
- 1 čašica ljute rakije
- sok od pola limuna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- šećer u prahu
Kiflice od kokosa
Priprema
Umutiti penasto ulje sa šećerom, doadti ljutu rakiju, kokosovo brašno pomešano sa praškom za pecivo i sok od limuna. Sve dobro umešati, pa od glatkom testa kidati komadiće i praviti kiflice. Ređati ih u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Vrele kiflice uvaljati u šećeru prahu pomešan sa vanilin šećerom.
