Sastojci
- 1 kg jagnjetine
- 5-6 kom. crvenog paradajza
- 125 g putera
- 500 g testenine (po želji)
- 100 g kačkavalja (izrendanog)
- so
- biber
Zapečena jagnjetina
Priprema
Meso iseći u komade, oprati i staviti u tepsiju. Paradajz oprati, oljuštiti, na kockice iseći i dodati ga mesu. Posoliti, pobiberiti i zaliti rastopljenim puterom pomešanim s jednom šoljicom (kafena) vode. Staviti u rernu da se peče na 180 °C. Pri kraju pečenja (negde oko 10 min) krenuti s pripremom testenine. U litar vruće vode staviti testeninu, posoliti i skuvati je.
Pošaljite komentar