Sastojci
- 200 g pirinča
- 200 g kisele pavlake
- 50 g slanine
- 1 veza peršuna
- 100 g kobasice
- 1 kašika začina C
- 4 jaja
- biber po ukusu
- 10 g maslaca
- 1 kocka supe
- 50 g ulja
- 30 g parmezana
Musaka od pirinča i kobasica
Priprema
Propržite pirinač na ulju, dolijte vode da ogrezne i dodajte kocku supe. Propržite kobasicu i slanine. U ohlađeni pirinač dodajte 1 celo jaje, kiselu pavlaku, sitno seckan peršunov list, začin C i biber.
Vatrostalni sud namažite maslacem. Poslažite red pripremljenog pirinča, red na kolutove sečenih tvrdo kuvanih jaja, pa opet red pirinča, zatim red slanine i kobasice i završite sa pirinčem. Pospite parmezanom i komadićima maslaca.
Pecite 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
Pošaljite komentar