Sastojci
- -- za 4 osobe --
- 1/2 kg krompira
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- koren peršuna
- peršunov list
- so
- 4 kašike zobenih pahuljica
Posna supa od zobenih pahuljica
Priprema
Oljušten krompir, šargarepu, koren celera i crni luk iseckajte što sitnije. Kuvajte 40-tak minuta u litar i po vode. Pri kraju kuvanja, supu posolite i sipajte zobene pahuljice. Ostavite na vatri još desetak minuta. U gotovu supu stavite sitno seckano peršunovo lišće.
