Tzatziki
Sastojci
- 1 srednji krastavac
- 1 pakovanje (200g) grčkog kiselog mleka 10% mm (ako ste na dijeti 0%)
- malo soli (po ukusu)
- 1 čen belog luka
- malo iseckane sveže mirođije
Priprema
Narendati na krupno rende (za jabuke) dobro opran, neprskan, neljušten krastavac. Posoliti ga, izmešati i ostaviti da stoji sat vremena.
Dobro iscediti krastavac da izgubi što više vode, izmešati ga sa kiselim mlekom, belim lukom protisnutim kroz presu, iseckanom mirođijom i preliti ga kašičicom ekstradevičanskog maslinovog ulja.
