Sastojci
- 4 paradajza
- 2 glavice crnog luka
- 3 zelene paprike
- 1 krastavac
- 1 feferon
- ulje
- so
Očišćen luk iseći na tanke listove, posoliti i rukom izgnječiti da malo izgubi ljutinu. Krastavac oljuštiti i iseći na kocke. Paradajz takođe iseći, a papriku iseckati i sve sastaviti. Sitno iseckan feferon posuti po salati.
Posoliti, dodati ulje i sve dobro izmešati, pa služiti.
Osvežavajuća salata
Balkanski ajvar
Kupus salata sa lukom i nevenom
Salata od cvekle i šargarepe sa đumbirom
Salata od cvekle sa renom
Salata od krastavca sa rukolom
Riblja salata
Salata od govedine i rotkvice
Kiselo-slatka salata sa boranijom i tikvicama
Salata sa kupusom i orasima
Salata od krastavaca
Salata od šargarepe i suvih kajsija