Sastojci
- 1 dcl maslinovog ulja
- 2 dcl belog vina
- 1 kg škampa
- 1 dcl paradajz soka
- so
- biber
- 1 manja veza peršunovog lista
- 2-4 čena belog luka
- 1 kašičica hlebnih mrvica
Škampi
Priprema
U široku posudu sipati 1 dcl maslinovog ulja i staviti 1 kg škampa. Zaliti čašom belog vina i kuvati nekoliko minuta na srednjoj vatri. Zatim zaliti sokom od paradajza, posoliti i pobiberiti. Posuti iseckanim belim lukom, peršunom i malom kašičicom hlebnih mrvica. Sve zajedno dinstati 15 minuta.
