Sastojci
- 600 g krompira
- 150 g graška iz konzerve
- 350 g kiselih krastavčića
- 3 kesice majoneza
- 1 čaša kisele pavlake
- 100 g crnih maslina
- so
- biber
Francuska salata
Priprema
Krompir oljuštiti i skuvati, prohlađen iseći na što sitnije kockice. Šargarepu skuvati u supi pa i nju iseći na kockice. Grašak ocediti, malo ga kuvati u vreloj vodi, opet ga ocediti. Kisele krastavčiće iseći na sitne kockice. Sve namirnice sjediniti, posoliti i pobiberiti, izmešati i preliti mešavinom majoneza i kisele pavlake. Dobro izmešati i premazati majonezom i ukrasiti polutkama crnih maslina.
Salatu servirati u svim prilikama uz hladna predjela, francuski hleb i vino ili čaj.
