Sastojci
- 8 jaja
- 100 g ulja
- 150 g slanine
- so
- 1 kg slatke paprike
- 25 g ljute paprike
- 8 većih paradajza
- 3 čena belog luka
- 100 g sredine hleba
- puter
Piperada
Priprema
Iseći paradajz i papriku na komadiće i propržiti ih na ulju dok voda ne ispari. Dodati izgnječen beli luk. Odvojeno ispržiti jaja sa komadićima slanine. Obe mase pomešati i dodati malo putera i izmrvljene sredine hleba.
