Sastojci
- 200 g putera
- 300 g brašna
- riblji fond
Riblji sos volute
Priprema
Rastapa se puter, doda brašno, prži, a zatim doda riblji fond i kuva pola sata. Kuvani sos se pasira kroz krpu.
Još recepata iz kategorije
-
Pile a la marengo
-
Kečiga na provincijalski način
-
Sos Vinegret
-
Torta od limuna
-
Sos muslin
-
Sos mornej (500 g)
-
Burgundski umak
-
Smuđ menijer
-
Velute sos 2
-
Kuvani ratatuj
-
Teleće šnicle u belom vinu
-
Francuska čorba od luka
-
Deverika pečena u rerni
-
Brik s tunjevinom
-
Riba na smederevski način
-
Zapečene sardine
-
Pastrmka u hartiji, punjena dimljenim filetima
-
Pastrmka u korici od badema i sosu od ruzmarina
-
Riblje ćufte sa bademom
-
Riblji paprikaš
-
Pljeskavice od ribe
-
Pijani šaran 2
-
Lignje zapečene u rerni
-
Pikantna salata od tunjevine
Pošaljite komentar