Sastojci
- 600 g ribljeg filea
- 100 g brašna
- 2-3 crvene ljute papričice
- 60 g crnog luka
- 30 g korena od korijandera
- 1 dl pileće supe
- 30 g braon šećera
- 2 limuna
- 3 kašike soja sosa
Pržena riba sa slatko-ljutim sosom
Priprema
Ribu isecite na veće komade, uvaljajte u brašno i ispržite u vrelom ulju. Ljute papričice, luk i koren korijandera isecite veoma sitno. Zagrejte pileću supu i šećer, dodajte papričice, luk i korijander, pa kuvajte 5 minuta. Dodajte zatim limunov sok i soja sos. Ribu prelijte sosom i servirajte.
