Koktel salata od rakova

Sastojci

  • 400 g rakova iz konzerve
  • 150 g mariniranih šampinjona
  • 1 kisela jabuka
  • 1 krastavac
  • 2 šargarepice
  • 1-2 limuna
  • 1 veza peršuna
  • malo šećera u prahu
  • 1 šoljica ulja
  • so
  • biber

Priprema

Oceđene šampinjone iseći na sitne parčiće, dodati tanko sečene kolutove krastavca, barene šargarepe i štapiće jabuke. Izmešati namirnice, preliti sokom od limuna i dodati oceđene parčiće mesa od rakova. Staviti u frižider da odstoji do serviranja. Pre serviranja salatu začiniti solju, sveže mlevenim biberom, prah šećerom i uljem. Izmešati i pred služenje posuti sitno seckanim peršunom. Uz salatu služiti baren krompir preliven buterom i crno vino.

Ribe, plodovi mora »
Salate »

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima