Sastojci
- 6-8 dagnji ili nekih drugih školjki po osobi
- beli luk i prešun
- ulje
- belo vino
- malo supe
- so, beli biber
Dinstane dagnje
Priprema
Skinite mulj sa školjki, pa ih istresite na vruće ulje i zalijte vodom i delom vina. Poklopite i dinstajte na tihoj vatri neko vreme, pa ih pospite belim lukom i peršunom. Prelijte ih umakom koji ste dobili od dinstanja, a u koji ste prethodno dodali malo limunovog soka.
