Šnicle u luku

Priprema

Ispeći izlupane, osoljene i pobiberene šnicle, izvadi na tanjir i premaži senfom jednu stranu (ne pre pečenja da meso ne ostane tvrdo). Posloži sve u pretis lonac (EXPRES lonac) i dodaj naseckanog crnog luka od 4 do 5 glavica, malo vode, i dinstaj 25 minuta. Pažljivo otvori expres lonac i izvadi meso i iseci na manje komade, a u luk dodaj 2 kašike brašna i malo vode, da se dobije gustina sosa.