Sastojci
- ½ kg krompira
- 150 g šunke i kačkavalja
- 1 jaje
- 50 g griza
- 1 kašika seckanog peršuna
- so
- ulje
- prezle
Pljeskavice od krompira
Priprema
Krompir obariti, oljuštiti i istrugati na rende, dodati jaje, griz, peršun, sitno seckanu ili krupno rendanu šunku i kačkavalj i sve na kraju posoliti. Od mase napraviti veknicu, seći tanke kolutove, uvaljati ih u malo prezle i pržiti na vrelom ulju. Prijatno!
