Sastojci
- 600 g svinjetine
- 400 g pileće džigerice
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 8 šampinjona
- majoran
- so
Mešani ražnjići
Priprema
Svinjetinu narežite na male kocke. a džigericu na veće, jer se svinjetina prži duže vremena. Nabadajte na ražnjiće meso i džigericu, a između njih na kocke narezanu papriku i šampinjone. Nauljite, posolite i pecite na srednje jakoj vatri na roštilju. Pred kraj pečenja premažite uljem u koje ste umešali majoran.
