Sastojci
- 3 šolje pirinča
- 1 šolja peršuna
- 1 kuvana riba
- 3 jajeta
- 1 glavica belog luka
- sok od limuna
- 2 kašike soja sosa
- 2 kašike susamovog ulja
- biber, so
Kineska pogača od ribe, pirinča i jaja
Priprema
Pirinač i jaja skuvajte. Tvrdo kuvana jaja krupno narendajte. Sitno naseckajte glavicu belog luka i peršun. Ribu izgnječite. Ovako pripremljene sastojke sjedinite, dodajte soja sos i zamesite tako da se dobije smesa u obliku pogače. Stavite je u podmazan pleh, poprskajte uljem i zapecite. Kad porumeni, prelijte je limunovim sokom i poslužite toplu.
