Krastavac u đumbiru

Sastojci

  • 2 krastavca
  • 1 kašičica soli
  • 1/4 šolje belog sirćeta
  • 1 1/2 kašike šećera
  • 1 kašičica struganog zelenog đumbira

Priprema

Sa oštrim nožem, oljuštite krastavac, sa što tanjim skidanjem kože. Prevucite viljuškom dijagonalno po oljuštenom krastavcu da ostavite rebrasti izgled. Isecite krastavac na tanke komade. Stavite ih u posudu, posolite, dobro izmešajte. Ostavite da stoji 30 minuta. Ocedite višak tečnosti. Izmešajte preostale sastojke. Dodajte u krastavce, dobro izmešajte. Držite u frižideru nekoliko sati, pre posluživanja.

Kineski recepti »
Salate »

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima