Sastojci
- 500 g flekica
- 500 g mlevenog telećeg mesa
- 100 g suve slanine
- 1 kašika začina C
- 1 veza peršuna
- 1 jaje
- 1 dl ulja
- 100 g maslaca
- 150 g ovčijeg sira
Flekice sa mesom i sirom
Priprema
Skuvajte flekice. Dodajte sitno seckanu slaninu, začin C i seckan peršun. Sve izmešajte. Umutite maslac sa jajetom i promešajte zajedno sa masom od mesa.
Izmešajte sa vrućim oceđenim flekicama.
Pospite s izgnječenim sirom. Samo jednom promešajte. Pobiberite i posolite. Služite toplo.
