Taljatele sa paprikama i indijskim orasima
Sastojci
- 300g čipkastih taljatela
- po 4 mesnate crvene i zelene paprike
- 3 čena belog luka
- 50g indijskog oraha
- 4 kašike maslinovog ulja
- po 1 kašičica majorana i majčine dušice
- po ½ kašičice mlevenog bibera i aleve paprike
- soli po ukusu
Priprema
Paprike ispecite u rerni, kad se prohlade oljuštite ih, očistite od semenki i isecite na trake. Na zagrejanom ulju kratko propržite očišćen i iseckan beli luk i papriku ( 3-4 minuta ) Dodajte sve začine promešajte i sklonite sa šporeta. Skuvajte rezance i ocedite ih. U vatrostalnu posudu stavite malo ulja i rasporedite taljatele pomešane sa pripremljenom paprikom i odozgo pospite blendiranim indijskim orahom. Pecite u rerni zagrejanoj na 220 C 15 minuta. Umesto indijskog oraha možete koristiti pistaće, bademe ili orahe. Prijatno.
Pošaljite komentar