Napraviti bešamel (na puteru brzo propržiti brašno, dodati mleko i brzo umutiti da se ne stvore grumuljice i malo posoliti). Ostaviti sa strane. Na malo maslinovog ulja propržiti sitno seckani crni luk, dodati meso i kad je skoro gotovo, u njega staviti sitno seckan beli luk, začine, naliti paradajzom i prokrčkati par minuta. Dodati bosiljak i na vrh noža cimeta. Dublju pravougaonu tepsiju premazati maslinovim uljem. Na dno sipati malo bešamela. Ređati: lazanje, bešamel, fil sa mesom i to dok se ne potroši sav materijal. Završiti lazanjama. Ako treba doliti malo paradajz soka (da ne bi bile suve). Staviti da se peku na 200°C oko pola sata. Pred kraj možete posuti nekim sirom (mozzarella, ili bilo koji rendani žuti sir) i zapeći dok se sir ne istopi. Služiti uz zelenu salatu. Prijatno :)
Pošaljite komentar