Špageti sa sosom od piletine

Sastojci

  • 6 malih paradajza
  • 500 g piletine
  • 400 g pečurki
  • nekoliko listića žalfije
  • 1 mala glavica luka
  • 2 čena belog luka
  • 70 g maslaca
  • 180 g topljenog sira
  • 1 pavlaka
  • 1,5 dl belog vina
  • ulje
  • biber
  • so

Priprema

Očistiti, iseći pečurke, pa ih ispržiti na ulju sa isečenim belim i crnim lukom. Posebno iseći piletinu na kocke i propržiti na maslacu. Na niskoj temperaturi mešati pavlaku s preostalim maslacem i topljenim sirom, da se dobije gust umak. Zatim u umak spustiti piletinu, pečurke, žalfiju, posoliti i pobiberiti. Skuvati špagete u slanoj vodi, procediti i preliti sa umakom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.