Čorba od rečne ribe

Riblja čorba (foto: wiki/Kressl) Riblja čorba

Sastojci

  • 1,5 kg ribe (šaran, som, smuđ)
  • 4 kašičice ulja
  • 300 gr luka
  • kašičica slatke mlevene pavlake
  • kašičica ljute mlevene pavlake
  • 100 ml paradajz soka
  • 2 čena belog luka
  • kašičica vegete

Priprema

Ribu očistite, operite i isecite na veće komade. Na ulju propržite iseckani luk, dodajte ljutu i slatku mlevenu papriku, pasirani paradajz i oko 100 ml vode. Kuvajte na laganoj vatri desetak minuta. Potom dodajte ribu, pospite vegetom i zalijte sa oko litar i po vode. Šerpu sa ribom protresite i nastavite da kuvate na laganoj vatri 30 minuta. Pred kraj kuvanja dodajte iseckani beli luk i posolite po želji. Čorba će biti ukusnija ako je pripremite sa više vrsta rečne ribe.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.