Teleći vrat sa povrćem

Teleći vrat sa povrćem (foto: kuvajsam.com)Teleći vrat sa povrćem

Sastojci

  • 1 kg telećeg vrata
  • 1 cvekla
  • 1 crni luk
  • 2 šargarepe
  • 1 manji celer
  • 4 čena belog luka
  • 1 kašičica soli
  • ½ kašičice bibera
  • 1 kašika suvog peršuna
  • 3 kašike ulja

Priprema

Odvojite meso od kostiju (od kostiju možete skuvati čorbu). Pomešajte so, biber i peršun, pa utrljajte meso sa obe strane. U posudu stavite ulje, pripremljeno meso, i sa strane poređajte očišćeno povrće presečeno na polovinu. Pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni, pokriveno folijom 45 do 60 minuta. Ako želite da se meso zapeče, 15 minuta pre kraja skinite foliju.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.