Svinjske krmenadle marinirane s đumbirom

Sastojci

  • -- za 4 osobe --
  • 4 svinjske krmenadle
  • 1 čaša suvog belog vina
  • 1/2 čaše sirćeta
  • 1 cm svežeg (korena) đumbira
  • 2 čena belog luka
  • 2 lista lovora
  • 8 manjih praziluka
  • maslinovo ulje
  • so i biber u zrnu

Priprema

Stavite kotlete u sud, prelijte ih mlazom ulja, dodajte beli luk isečen na listiće, oljušten đumbir isečen na listiće, lovor i kašičicu blago istucanih zrna bibera. Na kraju zalijte vinom i sirćetom i ostavite meso da se marinira oko sat.

Očistite sav praziluk, odstranite mu tvrde zelene peruške, operite ga i obrišite. Ocedite krmenadle iz marinade i pržite ih s prazilukom na vreloj ploči ili u gril-tiganju po 3-4 minuta s obe strane, zavisno od njihove debljine.

Posolite i pobiberite meso po ukusu, poslužite ga uz praziluk i dopunite marinadom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.